A A A

Kolacja

Ten nasz codzienny prywatny posiłek w dyplomacji w ogóle się nie pojawia (dyplomaci jedzą ją prywatnie w swoich domach). W biznesie pojawia się tylko na spotkaniach wyjazdowych jako posiłek całkowicie nieoficjalny, z reguły w postaci bufetu (goście siedzą przy stole i sami się obsługują).

W prywatnym życiu towarzyskim pojawia się tylko wtedy, gdy razem z gośćmi udajemy się do teatru, opery czy na koncert i zapraszamy ich potem na posiłek. Taka kolacja jest zawsze po 22.00 i przypomina oficjalne śniadanie zasiadane (to samo menu – drób, ryba – lekki posiłek).

Była popularna w Polsce pod koniec okresu międzywojennego jako „tanie przyjęcie”.